Филейный гибкий нож с тонким лезвием. Рыбный филейник изготовлен из пружинной стали, которая обладает поразительной гибкостью. Нож легко и непринужденно снимет филе с любой рыбы, оставляя лишь кожу. Может также использоваться для тонкой нарезки любых продуктов.
Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA HARAKIRI привлекает своим удобством не только европейцев, но и самих японцев. Оптимальный баланс формы и содержания, “ложится под любую руку”
Тип: для тонкой нарезки мяса и рыбы
Клинок, длина: 218мм
Общая длина: 342мм
Клинок, материал: сталь AUS-8
Твердость лезвия: 58 ед
Материал рукояти: черный пластик
Клинок, количество слоев стали: 1
Вес: 140г
Производитель: Samura
Сфера применения: для дома, для кафе/ресторана, для подарка
Товар сертифицирован