|
|
 |
|
|
|
Канецугу. Серия Special Offer - Miyabi
Клинки этих ножей сделаны по традиции трехслойными. Центральный слой выполнен из стали AUS-8, закаленной до твердости 57-58HRC. Спуски ножей – линзовидные, что способствует более легкому проникновению в разрезаемый продукт. Боковые обкладки, придающие клинку дополнительную прочность и коррозионную стойкость, выполнены из 410-й стали (SUS 410). Спуски клинка сделаны матовыми для предотвращения прилипания к клинку продуктов с высоким содержанием влаги. Рукояти ножей этой серии сделаны из розового дерева (rose wood). Copyright www.webdesigner-profi.de
|
|
|
|
