SM-0031/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для стейка 120 мм, G-10 (Код: SM-0031/K)

Длина ножа (мм): 235

Длина лезвия (мм): 120

Материал лезвия: AUS-8

Материал рукояти: G-10

Количество слоев: 1

Вес (г): 155

Сфера применения: для дома, для кафе/ресторана, для подарка

Товар сертифицирован

Стейковый нож относится к сервировочным столовым приборам и обычно приобретается в достаточном для определенного числа гостей количестве. Так же, как и обычный стейковый, нож из коллекции Samura MO-V используется для разделки на порции пиццы или мяса на индивидуальной тарелке.

Длина клинка этого профессионального ножа сопоставима со средними размерами стейков. Тонкое лезвие обеспечивает его быстрое проникновение в мясо, при этом не давит и не выжимает сок. Ножи с гладкой режущей кромкой применяются для резки стейков слабой или средней прожарки.