Универсальный нож из дамасской сталиТоджиро (Tojiro Shippu) Santoku L16.5 (Код: FD-597)

Название этого ножа Santoku переводится с японского, как "три добродетели". При этом подразумевается его универсальность и практичность. Применяется при работе с рыбой, мясом и овощами, для нарезки, шинковки и даже рубки. Нож изготавливается с двусторонней заточкой.
Тип: японский шеф Santoku
Клинок, длина: 16.5 см
Общая длина: 29 см
Клинок, материал: сталь VG10, дамаск
Клинок, количество слоев стали: 63
Клинок, заточка: #8000
Производитель: Тоджиро Tojiro, Япония
Сфера применения: для дома, для кафе/ресторана, для подарка
Товар сертифицирован