Длина лезвия (мм): 200
Материал лезвия: Дамасская сталь
Материал рукояти: G-10
Количество слоев: 67
Сфера применения: для дома, для кафе/ресторана, для подарка
Товар сертифицирован
Нож шеф-повара из дамасской стали – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.
В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.
Центральная часть Шефа выполнена из высококачественной стали V-Gold-10 и защищена 67 слоями обкладок из более мягких сталей.
Благодаря этому режущая кромка долго сохраняет безупречную остроту, а сердцевина надежно защищена от механических повреждений при работе.