Поварской шеф-нож Канецугу (Kanetsugu) Miyabi Gyuto L18 (Код: 2004)

Название этого ножа Gyuto не имеет точного перевода. Он является аналогом европейского шеф-ножа Chef`s. Это обязательный инструмент шеф-повара. Как и положено шеф-ножу это мощный и универсальный инструмент. Заточка - двусторонняя.
Тип: шеф-нож Gyuto
Клинок, длина: 18 см
Общая длина: 30 см
вес: 200гр
Клинок, материал: сталь AUS-8
Клинок, количество слоев стали: 3
Клинок, заточка: #4000
Рукоять, материал : дерево
Производитель: Канецугу Kanetsugu, Япония
Сфера применения: для дома, для кафе/ресторана, для подарка
Товар сертифицирован