SENZO UNIVERSAL Нож Слайсер 240 мм, коричневая рукоять - PAKKAWOOD, Дамасская сталь 33 слоя, VG-10 (60 HRC) (Код: FT-05/E)

Тип: Нож Слайсер (для тонкой нарезки)
Лезвие: 240 мм
Сталь: Дамасская сталь 33 слоя, VG-10
Закалка: 60 HRC
Доп. свойства: технология ковки "Hammered"
Рукоять: Pakka Wood (коричневого оттенка)
Производство: SUNCRAFT (Япония)

Кухонный нож Слайсер для тонкой нарезки продуктов SunCraft серии Senzo Universal. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой стальлью, и имеет закалку 60 HRC. Что прямо оказывает влияние на долгое сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Битый рисунок "Hammered" на клинке также помогает лезвия без труда скользить сквозь пищу без прилипания. Волновой рисунок - это особенности дамасской стали, такие же как ранее он был на Японских самурайских мечах. Накладки рукояти сделаны из практичной стабилизированной древисины - Pakka Wood (коричневого оттенка). Все ножи SunCraft производятся в Японии с максимально большим количеством ручной работы мастера.